今注目のFhoenixriseのアウトドア用鉄フライパンを

サンライズエンジニアリング本社で購入してきました。

なんと市販第1号です！まだカタログにも載っていません！

厚さ3.2ｍｍでずっしりとした手ごたえが何とも頼もしい。

Phoenixriseのパンフレットです。詳細は名前で検索してみてください。アウトドアグッズマニアなら見逃せないアイテムがずらり！

さて、持ち帰ってさっそくシーズニング１回目の開始！

初めに洗剤で洗い、空焚きします。しばらくするとこのように変色してきます。

油をたっぷりひいて、全体になじませ加熱し空焚きします。

手で触れるくらいまで冷えるのを待ちます。このあと２回のシーズニングを終えると完了です。

専用取っ手は２通りの使い方ができます。調理時は横に、食卓移動時は縦に（嫁の提案です）

さすが鉄フライパン、薄いお肉が全くこびりつきません！強火が使えるから調理音も違います！フライパンをそのままテーブルへ！（木の板等を敷いてから）

もちろん、めちゃおいしかったです！

こちらはお好み焼き。おいしそうでしょう！

お値段は安くはありませんが、素晴らしい鉄フライパンは調理意欲を高めてくれますね。

嫁さんも大喜びでした。今お使いのフライパンに不満のある方、いかがですか？

ロッキー土橋