今日は私のお客様のうなぎ屋さんを紹介します。
こちらは今では数少ない手さばきのお店です。
慣れた手つきで素早くさばいていく技術は熟練の職人技です。
あっという間に串を刺し、まずは素焼きに。
そして蒸して余分な油を落とします。
そして秘伝のタレに漬け、また焼きを繰り返して出来上がり!
とっても美味しいですよ。
場所は東運動公園隣にある「美吉」さんです。
ぜひ食べに行ってください。
焼きあがるまでに40分かかりますが、見ていると楽しくてあっという間
ですよ!
立花
先月の中旬に、CBS協同組合主催の
「営業マンやフロントマンの為のECOカー研修」
を受講しました。
講師は、自動車工学の編集委員を長くやられている、
オートリード㈱ 山岡丈夫氏でした。(雲の上の人・・・。)
限られた時間でしたが、普段では聞けない裏話などを入れながら
とても勉強になる、いい研修でした。
私はECOカーは、トヨタが一番進んでいると思っていたのに
実はホンダだったという事にはびっくり!
そして、これからは無駄に大きい車や排気量にならないようにするなど、
地球を守るクルマ造りが進んでいることを改めて認識しました。
セールスは全員受けましたので、質問してみてください!!
答えられるかな?
自信の無いセールスマン
ウン十年ぶりの大雪。
前の日から雪が降ってはいたものの、朝 起きてみて仰天 一面ユキだらけ。
と 云う訳で記念写真?をパチリ。
新聞では 61cmと書いてましたが、我が家は吹き溜ったせいかご覧の通り1m近く積もったのです。
朝6時前に起きてクルマの周りを雪掻きして 家の前の通りも雪掻きして出発。
前の家のクルマがFF車の為 動けないのを尻目に次のT字路を右折して・・・・・
いい気になったのが「うんのつき」。
哀れ 亀の子状態になり まったく身動きが取れなくなってしまったのです。
一生懸命雪掻きをするものの クルマの下の雪が取り出せず 2時間も悪戦苦闘する始末。
偶然通りかかった お客様の○○様が手伝ってくれまして、やっと脱出できた次第。(○○様 本当に有難うございました。)
その後 会社へ出て半日ほど雪掻き。・・・・
身体が痛いよう・・・・
3日~4日間は、日中も全く動きが取れず 何処へ移動するにも倍以上の時間がかかり仕事にならない状態。
その後 10日もすると 路面の雪も消え普通に走れるように(あの雪はいったいなんだったのだ)
(年寄りには 辛い10日間でした) たのジイ