わが家では高校を卒業すると家を出なければいけないルールがあります。

進学しても就職しても、とにかく一人暮らしを経験しなければいけません。

その為に小学生高学年になると少しずつ料理を教えています。

長男も長女もそうやって料理を覚え、東京で一人暮らしを始めてもすぐに自炊を

していました。

小学校6年生になる次男にそろそろ教えていかなければならないので、料理は楽し

いと感じてもらうためにまずはたこ焼きを作ることにしました。

具材はすべて本人に選ばせ、慣れない手つきで包丁を持ちタコを切るところから

始めました。

簡単に切り方のコツを教えましたがくにゅくにゅ動くので切りづらそうですが笑

いながら格闘していました。

キャベツはみじん切りにしましたがなかなか上手でしたよ。

 

 

 

 

お玉で生地を流し串団子用の串を使い格闘していましたが、ただぐちゃぐちゃに

なるだけなので、一つだけかえし方を教えてあげたらその後は器用にくるりくる

りと上手にかえしていました。

 

 

 

 

思った以上に上手に出来、皆で美味しくいただきました。

本人はとても楽しかったようでまた何か作りたいとはしゃいでいました。

実は次男はタコが苦手で、たこ焼きを食べるときはいつもタコを取り出して食べ

ていたのですが、この日は美味しい美味しいとタコごとペロリと食べていました。

食べ物の好き嫌いが激しい子ですが自分で作ると美味しいという事を覚えてくれ

たのでとても良かったです。次は何を教えようかな？

立花

 

先日、K様よりこんな食べ物を頂きました。

 

 

チキンカツバーガーです。

それにしても、お、お、お、大きい。。。。(@￣□￣@;)！！！

フロント嬢・Yちゃんの顔も埋まる大きさ。。。。

なかなか目にすることがないハンバーガーですよね。

この後、きれいに分けて、とっっっっても美味しく頂きました♡

K様、ありがとうございます♡

 

 

朝夕、涼しくなってまいりました。

私は季節の変わり目に腰痛が気になりますが

年齢的にやむを得ないのかな？とも思えます。

皆さま、体調にご留意を！

さて、先週の事。

Ｏ様宅を訪問しました。お庭にはいつもお花見ができる程

沢山のお花が咲いています。ホント癒されます。

とは言え、私は雑な性格なので手入れは苦手…

それでも　昨年の暮れに　別のお客様から頂いた薔薇（切り花）が

なんと今年の夏、花を咲かせました。

蕾が膨らんでいく様子が本当に可愛らしく

大輪？の花が開いた時は感動

ただ、水替えをしていただけですけど…

気持ちに答えてくれたのかな？

愛情をもって優しい心で接していけるよう

自分に言い聞かせて過ごしていこうと思う

今日この頃です。

 

浜田

 

 

「タマゴ茸」を頂きました。結構、貴重なキノコだそうです。

 

 

 

 

昔は”食べれないキノコ”としてあったみたいですが、最近になって”食べれるキノコ”となったそうです。

家では、バター炒めして食しました！！

味は普通で美味しくもまずくもなかったです

秋になりキノコシーズンに入りますが、くれぐれも毒キノコには注意しましょう(>_<)

 

苫米地

かれこれ２０年以上前のことですが、

当時当社に勤務していた澤田部長から、

吾亦紅が自宅の庭に沢山増えて大変という事で

少し分けてもらったことがあります。

それを美保野に植えてもらい、翌年にそろそろ元気になっているだろうと思い

幸子さん聞いたところ、

誰かが草刈りして全部見えなくなっているという始末！

あ～～なんて残念なこと、頼んだ私がばかだった～～。と思ったものでした。

ちなみに吾亦紅の花ことばは、

「移りゆく日々、変化」だそうです。

 

あれからしばらくして澤田さんが亡くなり、

更に幸子さんも亡くなりました。

お二人とも今は遠いお空から私たちを見守ってくれていると思います。

秋になり、この吾亦紅を見るたびに思い出すのでした。

 

 

ばあさん