2014年度産米食味ランキング「特A」の青天の霹靂を食材として、
今月22日に青森市で勉強会を開催された “あおもり 侍 シェフ ” の面々
八戸、青森、弘前、むつの4市のシェフ7人で、昨年発足された団体です。
私のお客様でもあります 日本料理店「お料理 七草」の店主 伊東様も
7人の 侍のお一人
「お料理 七草」には、もちろん私自身 幾度も(？)足を運び お料理を堪能済みです。
今年の新米が出回る10月には今回のお料理を提供できるとか
今から楽しみです
皆さんも、時には優雅な気分でゆったりと美味しいお料理を
いただきにお出かけしましょ
はまちゃん
